Verkoopwagen

Een verkoopwagen is een bedrijfswagen die is ingericht voor mobiele verkoop. Denk aan een foodtruck, snackwagen, koffiewagen, marktwagen of andere mobiele winkel. Afhankelijk van de uitvoering beschikt de wagen over een verkoopluik, werkblad, stroomvoorziening, koeling, spoelvoorziening en opslagruimte.

Op Bedrijfswagen.nl kun je verschillende verkoopwagens kopen en direct bekijken welke mogelijkheden er zijn voor financial lease. Zo kun je een gebruikte verkoopwagen vergelijken op formaat, inrichting, bouwjaar, kilometerstand en prijs.

Welke verkoopwagen past bij jouw bedrijf?

De juiste keuze hangt vooral af van wat je wilt verkopen, hoeveel werkruimte je nodig hebt en op welke locaties je gaat staan.

Hoe groot moet een verkoopwagen zijn?

Een compacte verkoopwagen is makkelijker te manoeuvreren en praktisch voor markten of kleinere evenementen. Een grotere uitvoering biedt meer werkruimte, apparatuur en voorraadcapaciteit.

Let bij de keuze op:

• totale lengte en breedte;
• binnenhoogte;
• formaat van het verkoopluik;
• werk- en loopruimte;
• plaats voor koeling en apparatuur;
• beschikbare opslagruimte.

De huidige pagina noemt verkoopwagens van ongeveer 4 tot 8 meter, maar in de praktijk is vooral de bruikbare binnenruimte belangrijker dan alleen de totale lengte. 

Inrichting, stroom en water

Bij een verkoopwagen bepaalt de inrichting hoe snel en efficiënt je kunt werken.

Veel voorkomende voorzieningen zijn:

• koelkast of vriezer;
• bakplaat, frituur of kookapparatuur;
• koffieapparatuur;
• werkbladen;
• schoon- en vuilwatertank;
• spoelbak;
• verlichting;
• elektrische installatie;
• gasinstallatie, afhankelijk van de toepassing.

Controleer altijd of het beschikbare elektrische vermogen aansluit op de apparatuur die je wilt gebruiken. Bij evenementen kan de aanwezige stroomvoorziening per locatie verschillen.

Verkoop je eten of drinken?

Voor verkoopwagens waarin levensmiddelen worden bereid of verkocht gelden regels voor voedselveiligheid. De NVWA schrijft onder meer voor dat ondernemers hygiënisch werken, met een voedselveiligheidsplan werken en dat een foodtruck goed schoon te houden moet zijn. Wanneer je onverpakte levensmiddelen aanraakt, moet er bovendien gelegenheid zijn om handen te wassen met stromend warm en koud water. 

Daarom zijn bij een foodtruck of snackwagen vooral een praktische schoonmaakbare inrichting, watervoorziening, koeling en afvalopslag belangrijk.

Laadvermogen en totaalgewicht

Keukenapparatuur, watertanks, koelingen en voorraden maken een verkoopwagen snel zwaar.

Let daarom niet alleen op de beschikbare ruimte, maar ook op:

• leeggewicht;
• toegestane maximummassa;
• resterend laadvermogen;
• gewicht van apparatuur;
• water- en voedselvoorraad.

Voor voertuigen tot 3.500 kg toegestane maximummassa is rijbewijs B normaal gesproken voldoende. Zwaardere voertuigen vallen doorgaans onder C1 of C.

Lege of compleet ingerichte verkoopwagen?

Een lege verkoopwagen geeft je de vrijheid om de inrichting volledig op jouw concept af te stemmen. Dat kan interessant zijn wanneer je specifieke apparatuur of een eigen interieur wilt.

Een compleet ingerichte verkoopwagen is vaak sneller inzetbaar. Controleer dan wel of de aanwezige keuken, elektra, koeling en watervoorziening daadwerkelijk bij jouw bedrijfsvoering passen.

Een gebruikte inrichting die niet aansluit op jouw concept kan achteraf alsnog flinke verbouwingskosten veroorzaken.

Waarvoor worden verkoopwagens gebruikt?

Verkoopwagens worden onder andere ingezet voor:

• streetfood;
• friet en snacks;
• koffie en ontbijt;
• brood en banket;
• visverkoop;
• kaas en delicatessen;
• ijs;
• catering;
• markten en festivals;
• evenementen.

Daardoor kan dezelfde carrosserievorm heel verschillend worden ingericht.

Voordelen en nadelen

Voordelen

• Mobiele verkooplocatie en vervoer in één.
• Direct inzetbaar op markten en evenementen.
• Veel verschillende inrichtingen mogelijk.
• Zelfstandig ondernemen op wisselende locaties.
• Gebruikte verkoopwagens kunnen een lagere instapinvestering bieden.

Nadelen

• Inrichting en apparatuur voegen veel gewicht toe.
• Technische installaties vragen onderhoud.
• Werkruimte blijft beperkt.
• Voor voedselverkoop gelden aanvullende hygiëne-eisen.
• Een specifieke inrichting is niet altijd eenvoudig aan te passen.